福井県敦賀市の名産品　おぼろ昆布を手漉きしています。生産量日本一です

私、甚田久幸が手すきしました。

おぼろ昆布とは
幅広く、長く、薄く、手漉きした昆布です。
原料を醸造酢に漬けて、一晩寝かせてから、
柔らかくなった昆布を手漉きします。